Wie bereits in der 2017-Chronik erwähnt, kam es 2018 zur Erweiterung der Kloßteigproduktion im ehemaligen Tiefkühllager, um alle Kloßteigliebhaber weiterhin zufriedenstellend versorgen zu können. Dank dieser Erweiterung ist nun eine Jahresmenge an Kloßteig von 10000t möglich, könnt ihr euch das vorstellen?
Vier Fertigungslinien arbeiten seit 2018 daran, euch stets mit Produkten von hoher Qualität zu versorgen. Drei Linien beschäftigen sich hierbei mit dem Abfüllen in Schlauchbeutel bis zu 5kg und eine zur Teigherstellung für gerollte Klöße und Sonderprodukte wie Pufferteig. Die Zutaten werden dosiert, die Kartons befüllt und anschließend werden die Produkte palettiert – und das ganz automatisch!
Auf diesen Meilenstein sind wir stolz!
